Saltimbocca mortadella e caciocavallo

Saltimbocca mortadella, caciocavallo e melanzane


A volte non si sa proprio cosa cucinare e si inizia a cercare sui vari siti di ricette e blog idee sfiziose per una cenetta o per uno spuntino particolare e succulento.

Oggi vi proponiamo una ricetta davvero particolare, sfiziosa e “simpatica” in cui il sapore deciso del caciocavallo,  si unisce alla delicatezza della mortadella e delle melanzane, un bel saltimbocca mortadella, caciocavallo e melanzane arrostite.

Saltimbocca mortadella e caciocavallo

Saltimbocca mortadella e caciocavallo

Ingredienti:

Saltimbocca, mortadella, caciocavallo e melanzane alla griglia

Procedimento: 

Su una piastra per panini, riscaldate il vostro saltimbocca tostandolo da entrambi i lati

Aggiungete il caciocavallo a fette e lasciatelo sciogliere

Aggiungete la mortadella, e le melanzane alla griglia

Tostate il saltimbocca e gustatelo caldo

 

 



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