Ricette e blog

I biscotti di ricotta e gocce di cioccolato, sono dei biscotti semplici e veloci da preparare e rappresentano un dolce che si presta bene ad ogni vostra esigenza: come biscotti da accompagnare al caffè, al thè o come dopo cena. I biscotti alla ricotta, sono semplici da realizzare...

A volte non si sa proprio cosa cucinare e si inizia a cercare sui vari siti di ricette e blog idee sfiziose per una cenetta o per uno spuntino particolare e succulento. Oggi vi proponiamo una ricetta davvero particolare, sfiziosa e "simpatica" in cui il sapore...

La bella “stagione” prima o poi arriverà, e  le giornate di caldo e afa si faranno sentire anche in cucina…. La voglia di stare ai fornelli diventa sempre meno e quindi si cercano solo ricette facili, veloci e sopratutto fresche… Oggi vi proponiamo il più...

Quella che vi stiamo presentando oggi, è una ricetta davvero semplice e veloce, ma dal gusto sublime e corposo. Oggi, vi proponiamo una bella pasta alla ricotta e zafferano, che con un pizzico di pepe, vi lascerà sicuramente leggeri e soddisfatti. [caption id="attachment_696" align="alignnone" width="300"] Ricotta di...

Dai primi piatti alla pizza, dai panini ai secondi, la mozzarella è uno degli ingredienti più utilizzati all’interno delle ricetta della tradizione gastronomica Italiana, tanto da essere uno dei nostri simboli anche all’estero.  La mozzarella di bufala è un prodotto buono quanto delicato: è quindi fondamentale che sia conservato nella...

Il nostro amatissimo Cannavacciulo, in giro per l’Italia con il programma Cucine da Incubo, svela alcune delle sue ricette e ne crea altre dal sapore davvero eccezionali. Oggi, vi presentiamo gli “Gnocchetti di Ricotta su crema di piselli.”   [caption id="attachment_1180" align="alignnone" width="300"] Gnocchetti di ricotta. NoveTv[/caption] INGREDIENTI 500 gr...

La pastiera napoletana è un dolce tipico della tradizione pasquale napoletana, , uno dei capisaldi della cucina napoletana.  E’ una torta di pasta frolla farcita con un impasto a base di ricotta, zucchero, uova e grano bollito nel latte. Il croccante della sfoglia, uniti al morbido del...

Natale si avvicina e tra i dolci che non possono mancare sulla tavola c'è sicuramente il Pandoro. Se siete stanchi di presentarlo nel classico modo, ossia con una semplice spolverata di zucchero a velo, ecco la soluzione più adatta a voi: Pandoro farcito con crema...

Arrivano i rigatoni con salsiccia e ricotta. Ormai il freddo è arrivato, e anche la nostra cucina inizia a cambiare, passiamo dai freschi e veloci piatti estivi a quelli più caldi, ma sempre buoni e di facile realizzazione. Ingredienti semplici e freschi, uniti ad un pò...

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